גינון - גיזום עצים

גיזום עצים

עצים הם חלק אינטגראלי מנוף הגינה. יש להם גם הרבה מאד יתרונות חשובים. לעיתים, הנוכחות שלהם יכולה להוות מפגע או גורם מפריע (אם זה לבעלי הגינה או לשכנים), ואז נדרש לבצע פעולת מנע שנקראת בשפה המקצועית "גיזום עצים". גיזום עצים הוא חלק בלתי נפרד, מהטיפול השוטף שמעניקים לצמחיה שמקיפה את הבית, הצמחייה שנמצאת בגינה או הצמחייה שנמצאת בחצר. גיזום עצים איננה פעולת גינון שנדרשת להיעשות באופן תדיר, אבל בפעמים המועטות שהיא כן נדרשת, כדאי באמת להקפיד לעשות אותה בזמן, כיוון שאחרת היא יכולה להסב הרבה מאד נזקים.

הנה כמה סיטואציות שיצריכו גיזום של עצים:

• כאשר העץ לא נראה אסתטי, הוא גדל גבוה מדי או ענפיו משתרעים לכל מיני כיוונים. הוא מצל יותר מדי על הבית, או שהוא מסתיר את החזות החיצונית של הבית הפונה אל הרחוב.
• כאשר העץ מהווה מפגע בטיחותי – לדוגמא: ענפיו הגבוהים קרובים מדי לחוטי חשמל, יש חשש שענפיו התחתונים עומדים לקרוס על גדר (או כמובן גם על כל אלמנט עיצובי אחר שיש בגינה).
• כאשר נראה כי העץ עקום, עומד ליפול או נוטה להישבר.
• כאשר העץ נראה חולה – עבודת גיזום עשויה לשפר את המראה שלו ורצוי שהיא תיעשה, כדי לסייע לו להבריא.
• כאשר ענפי העץ מפריעים למעבר של אנשים הרוצים להיכנס אל הבית או אל החצר.
• כאשר ענפי העץ, מתחילים "לגלוש" לעבר הגינה הסמוכה – אז הם עלולים להשיר את עליהם בגינה שליד, או סתם להציק לשכנים.

עבודת גיזום, אם כן, היא פעולת גינון שגרתית שנדרש לבצע אותה - מטעמים של בטיחות, מטעמים של אסתטיקה ומטעמים של ניקיון. איש איש וסיבותיו הוא, אבל כאשר שוכרים אדם לביצוע של המשימה, מומלץ שזה יהיה איש מקצוע שמתמחה בעבודות של גינון ועיצוב גינות. אם מדובר בעבודת גיזום שהיא מסובכת או מעורבים בה תנאי שטח בעייתיים – רצוי אפילו שהאדם המבצע את העבודה, יהיה כזה שההתמחות העיקרית שלו היא בעבודות של כריתת עצים וגיזום.

לגיזום עצים, אין ממש חוקים. קשה לקבוע מתי הוא בדיוק נדרש, אבל בגדול כדאי שהוא יעשה בתדירות של בין פעם בשנה לבין אחת לכמה חודשים. תדירות הטיפול תלויה בסוג של העצים, וכמובן גם באיך שאתם מרגישים כלפיהם – כלומר עד כמה הנוכחות שלהם מציקה לכם ועד כמה הם מפריעים. עצים גדולים כדאי לגזום לפחות פעם בשנה, ועצים יותר קטנים כדאי לגזום כל כמה חודשים. מבחינת עונות השנה, יש עצים שמומלץ לגזום באביב או בקיץ (כמו העצים שמלבלבים ונותנים פרחים), יש כאלו שמומלץ לגזום בסתיו (העצים שמשירים עלים והעצים ממשפחת המחטיים). על כל פנים, כמעט כל בעל מקצוע שמתעסק בתחום ותשאלו אותו לגבי מועד הגיזום, יאמר לכם שהכי חשוב לבצע גיזום של העץ, בעיקר בזמן שלפני החורף. זה, כיוון שהחורף מביא איתו רוחות וסופות חזקות, ואלו יכולים להפיל ענפים, ואפילו לגרום לקריסה של עצים. גיזום של העץ בעצם היא פעולה שמבריאה את העץ. היא מאפשרת לו להיות יותר חזק ויותר עמיד, ולכן בזכות כך הוא יצליח לעמוד בגבורה, גם בחורפים שיהיו מאד קשים.

מבחינת צורת הגיזום (וזאת גם אחת הסיבות שמביאים בשביל העבודות האלו בעל מקצוע) – גיזום עצים זהו דבר שצריך להיעשות בצורה מושכלת, בתבונתיות ובמידה נכונה. מה הכוונה? עצים – גם כשהם לפעמים גדלים יתר על המידה, או נותנים תחושה של גורם מפריע - עדיין ל"גודל" שלהם יש יתרונות ודברים מועילים. הם מספקים צל בקיץ, מגנים מפני גשם בחורף, מנקים את האוויר שאנחנו נושמים (כחלק מתהליך הפוטוסינתזה שנוצר בזכותם), מספקים בידוד תרמי ואקוסטי, וגם מסתירים את הבית מפני עוברים ושבים. אם גוזמים אותם יתר על המידה, הם עלולים לאבד חלק מהתכונות הללו. יותר מזה – צריך לזכור שגיזום יתר שנעשה, אין יותר יכולת להשיב. המקסימום שאפשר לעשות, זה פשוט להמתין בסבלנות זמן מה, עד שהם גדלים למידותיהם המקוריות בחזרה.

ניתן להבחין בין כמה טכניקות עיקריות לגיזום של עצים: יש טכניקה המכונה "קיטום" שבה מסירים חלק מהענף, אבל לא חלק שהוא גדול מדי כדי לא לפגוע בצמיחתו. יש טכניקה שנקראת "דילול". טכניקה זאת, כשמה כן היא – מטרתה לדלל את מידת הסיעוף של העץ. בטכניקה זאת כורתים את הענפים בשלמותם, אבל חשוב מאד להקפיד כאן על כמות מדודה של ענפים, ועל ענפים מאד מסוימים (לא ענפים ראשיים) כדי לא לפגוע בטעות בצמיחתו העתידית של העץ. טכניקה שלישית נקראת "הסחה" – כאן הכוונה היא לגיזום של ענפים במטרה להסיט את כיוון הצמיחה שלהם. צורת הגיזום הזאת בעצם באה לשנות את מסלולם של כל מיני ענפים וגבעולים סוררים. מעבר לגיזום של צמרת העץ, גוזם עצים טוב, גם ייתן דגש על גיזום של החלק התחתון של העץ והשורשים. יש מקרים שבהם עבודת גיזום תצריך לטפל בשורשים שגדלו יתר על המידה, שורשים אלימים, שורשים שחדרו אל צנרת הביוב או שורשים שהרימו אריחי ריצוף.

עבודת הגיזום נעשית בשלבים – מצמרת העץ כלפי מטה. בד"כ בעל מקצוע יצטרך בשביל העבודות הללו ציוד מקצועי ומתאים כמו כלי ניסור שמיועדים עבור גיזום וכריתת עצים, סולם גבוה, לעיתים אפילו מנוף. נהוג להתחיל את עבודת הגיזום מצמרת העץ כלפי מטה. גוזם עצים טוב, חשוב גם שיעבוד בצורה נקייה, כלומר לא ישאיר אחריו בגינה כל מיני דברי פסולת, ענפים שגזם ושאריות של גבעולים ועלים.

גינון - גינה אקולוגית

גינה אקולוגית

פירוש המונח גינון אקולוגי, הוא גינון שמטרתו לשמור עד כמה שניתן על איכות הסביבה. המונח אקולוגיה, חודר לאחרונה להרבה מאד תחומי חיים, אם זה בשיטות בנייה "ירוקות" שמתחשבות בסביבה, אוכל שאנחנו אוכלים ובעוד הרבה מאד דברים נוספים אחרים. גינון אקולוגי, הוא גינון שבעצם שואף להיות כמה שיותר "ירוק" ... שאיפה קצת מוזרה בהתחשב בעובדה שגינות מטבען הן הרי ירוקות, אבל למעשה הכוונה כאן היא לא בירוק של צמחיה או דשא, אלא בירוק שמגיע מתוך דאגה לסביבה.

גינון אקולוגי, שם לעצמו כמטרה - מינימום התערבות של כל מיני גורמים חיצוניים שהם לא בריאותיים או יקרים - עבור טיפול הגינה, וניתן לייחס לו מספר יתרונות בולטים:

• חיסכון במים – אחד ממאפייניו הבולטים של הגינון האקולוגי הוא הימנעות (עד כמה שניתן) משימוש במי שתייה רגילים לצרכי השקיה. בהתחשב בהיותנו מדינה הנמצאת תחת "מצוקת מים", שכל הזמן נאמר לנו בה להשתמש בכמה שפחות כדי לחסוך – גינות שהן חסכניות במים, הן בהחלט בבחינת יתרון. בגינות אקולוגיות, בעצם, במקום להשתמש במים רגילים, נהוג להשתמש במי גשמים או במים אפורים (הכוונה כאן היא למים ממוחזרים – כמו מי מכונת כביסה או מים של מדיח כלים, שנוהגים להשתמש בהם מחדש). החיסכון במים, מעבר לזה שהוא אקולוגי ובעד הסביבה, הוא גם עולה למחזיק הגינה הרבה פחות כסף – מה שמהווה לכשעצמו עוד יתרון משמעותי נוסף.
• חיסכון בעבודה - יתרון נוסף של הגינון האקולוגי הוא חיסכון בעבודה. אם לדוגמא לוקחים בחשבון שתילת צמחים שהם רב עונתיים, או התקנה של דשא סינטטי במקום דשא רגיל – אפשר לחסוך כאן הרבה מאד שעות של עבודה שנדרשות כאשר מטפלים על בסיס קבוע בגינה.
• חיסכון בכסף – דיברנו כאן כבר על החיסכון בהוצאות המים ועל החיסכון בכוח עבודה. אלו הם מן הסתם שני דברים שאם כן היינו עושים אותם עבור גינה רגילה (לדוגמא: משקים את הגינה באמצעות מים רגילים, או קוראים לגנן שיתחזק לנו על בסיס קבוע את שטח הגינה) – היו עולים לנו לפחות עוד תוספת של כמה מאות שקלים טובים בחודש. בגינה אקולוגית זה פשוט כמעט ואינו נדרש, ולכן פועל יוצא של הקמת גינות אקולוגיות הוא חיסכון משמעותי של כסף.
• סביבה שהיא הרבה יותר בריאה – בגינון אקולוגי, הדגש הוא על שימוש בחומרים אקולוגיים שבאים מן הטבע ולא בחומרים כימיים שמזיקים לבריאותנו או מזיקים לסביבה. כתוצאה מכך – חומרי הריסוס (נגד מזיקים) יהיה חומרים שהם ירוקים יותר, וכך גם יתר החומרים לדישון הגינה. חומרי הדישון לא יהיו חומרים כימיים, כי אם חומרים אורגניים שיוכנו מפסולת ומצמחיה שנבלה (מה שמכונה בשפה המקצועית "קומפוסט").

ואיך הגינון האורגני מתבצע הלכה למעשה? הנה כמה עקרונות לתכנון גינות, שיהיה מאד כדאי לכם ליישם:

• מיחזור של מים – הסברנו כבר שבגינון אקולוגי, לא נהוג להשתמש במי ברז רגילים לצרכי השקיה כי אם במים ממוחזרים. לצורך כך קיימות שתי שיטות למחזר מים: הראשונה היא שימוש במי גשמים שנאספים (אוגרים אותם בחביות או בבריכות שנבנות עבור מטרה זאת במיוחד) או במים אפורים (שכאן הכוונה היא במי שטיפת כלים שעושים בהם שימוש בחדש, מים של מכונת כביסה, מים של מדיח כלים שסיימו את עבודתם וכן הלאה).
• התקנת דשא סינטטי – במקום דשא רגיל שצורך השקיה מרובה, מתקינים דשא סינטטי, שבכלל ואינו דורש מים. בנוסף לזאת דשא סינטטי גם אינו מצריך טיפול או כיסוח, ונשאר תמיד ירוק, לאורך כל השנה.
• התקנת טפטפות – התקנה של טפטפות יכולה מאד לחסוך גם היא במי השקיה. אפשר להתקין מערכות השקיה ממוחשבות, שגם מודדות את אחוז הלחות שבאוויר, וגם מטפטפות לאדמה מים באופן מבוקר ומדויק.
• חיפוי באבני טוף ומסלעות – במקום לשתול שוב בגינה, דשא רגיל או צמחיה שיבקשו לאורך זמן הרבה מאד מי השקיה, אפשר לגוון את נוף הגינה באמצעות חומרים טבעיים כמו אבני חיפוי או מסלעות מכל מיני סוגים. האבנים גם לא ידרשו אף פעם מים, וגם יביאו איתם מעט נופך אחר, ליתר המראה של הגינה.
• צמחים אורגניים – צמחים אורגניים יכולים להיות צמחים רב שנתיים (ולא כאלו שנובלים וצריך כל הזמן להחליפם), או אפילו עצי פרי ושיחים שנותנים תוצרת חקלאית כמו פירות וירקות למאכל.
• עבודות עץ – גם עבודות עץ בגינה כמו משטח גדול של דק (במקום חיפוי דשא) או גדר עץ (במקום גדר עשויה פלסטיק) – הם מאד תורמים לסביבה.
• שימוש בחומרי דישון אורגני – במקום להשתמש בחומרי דישון כימיים שמזיקים לבריאות ולסביבה, יוצרים תוצרת עצמית של דשן אורגני (מה שמכונה "קומפוסט") משילוב של פסולת, מים וחמצן.
• שימוש בחומרי הדברה אורגניים – במקום להשתמש בחומרי הדברה רעילים, שמזיקים גם הם, לבריאות ולסביבה, אפשר להשתמש בחומרי הדברה אורגניים, יצורים ביולוגיים (כמו חתולים או כלבים שישמידו חלק מן המזיקים) ואפילו לשתול צמחיה מקומית שנחשבת לקצת יותר עמידה.